《人肉米粉》是由导演陈果执导，张达明、蓝正龙、任达华、吴为、胡瓜等人主演的香港犯罪悬疑电影。影片讲述了一个年轻人在香港寻找失踪的姊姊的过程中，卷入一个由黑社会、连环杀手和警方组成的复杂与阴谋的故事。影片开头，一个名叫杨文彬的年轻人来到香港寻找失踪的姊姊，并在寻找过程中与一名女警察邂逅，两人开始联手调查姊姊失踪的真相。在调查的过程中，他们发现姊姊曾经和一个神秘的米粉店有关联，这家米粉店竟然是一个黑社会组织的前车之鉴，他们与连环杀手、贩毒集团和警方之间展开了一场惊心动魄的对抗。《人肉米粉》以其扣人心弦的剧情和惊险刺激的场面吸引了观众的眼球，同时也在电影中深刻反映了香港犯罪世界的残酷和复杂。影片剧情紧凑，情节跌宕起伏，通过一系列的推理和破案，最终揭示了隐藏在背后的黑暗真相。总的来说，《人肉米粉》是一部充满悬疑与惊悚的电影，同时也反映了现代都市中犯罪与正义的斗争。该片不仅具有极高的观赏性，还在情节中蕴含着人们对正义和真相的向往与追求。